Управление Россельхознадзора напоминает организациям общественного питания о необходимости регистрации в реестре «Цербер» и оформлении ВСД в системе "Меркурий".
Автор: torg_osinniki от 18-05-2026, 11:28
По информации Сибирского межрегионального управления Россельхознадзора (далее – Россельхознадзор), за 2025 и 2026 годы на территории Кемеровской области – Кузбасса проведено 46 контрольных (надзорных) мероприятий (далее – КНМ) в отношении хозяйствующих субъектов, осуществляющих деятельность в сфере общественного питания.
По результатам КНМ у 24 предприятий общественного питания выявлены нарушения действующего ветеринарного законодательства, в том числе, по причине осуществления деятельности без регистрации в федеральной государственной информационной системе в области ветеринарии (далее – ФГИС ВетИС), а также отсутствия ветеринарных сопроводительных документов (далее – ВСД) на используемое в рамках хозяйственной деятельности сырье. На основании выявленных нарушений Россельхознадзором было выдано 24 предостережения указанным предприятиям общественного питания.
В соответствии с Законом Российской Федерации от 14.05.93 № 4979-1 «О ветеринарии», определены обязательные требования, подлежащие исполнению физическими и юридическими лицами, направленные на предупреждение болезней животных и их лечение, выпуск полноценной и безопасной в ветеринарном отношении продукции животного происхождения и защиту населения от болезней, общих для человека и животных.
Реализация предприятиями общественного питания продукции, изготовленной из сырья без ветеринарных сопроводительных документов, подтверждающих её безопасность, может нести риски для здоровья жителей Кемеровской области – Кузбасса.
Порядок регистрации площадок во ФГИС ВетИС компонент «Цербер» регламентирован Приказом Минсельхоза России от 13.05.2025 № 331 «Об утверждении порядка представления информации в Федеральную государственную информационную систему в области ветеринарии и получения информации из нее».
Для регистрации и подтверждения предприятия общественного питания во ФГИС ВетИС компонент «Цербер» и ФГИС ВетИС компонент «Меркурий», предприятиям общественного питания необходимо обратиться в государственные бюджетные учреждения, подведомственные Управлению ветеринарии Кузбасса, соответствующие территориальному расположению площадки.
С контактной информацией данных учреждений можно ознакомиться на сайте Управления ветеринарии Кузбасса пройдя по ссылке: vetkuzbass.ru/podvedomstvenye-uchrezhdenija
По результатам КНМ у 24 предприятий общественного питания выявлены нарушения действующего ветеринарного законодательства, в том числе, по причине осуществления деятельности без регистрации в федеральной государственной информационной системе в области ветеринарии (далее – ФГИС ВетИС), а также отсутствия ветеринарных сопроводительных документов (далее – ВСД) на используемое в рамках хозяйственной деятельности сырье. На основании выявленных нарушений Россельхознадзором было выдано 24 предостережения указанным предприятиям общественного питания.
В соответствии с Законом Российской Федерации от 14.05.93 № 4979-1 «О ветеринарии», определены обязательные требования, подлежащие исполнению физическими и юридическими лицами, направленные на предупреждение болезней животных и их лечение, выпуск полноценной и безопасной в ветеринарном отношении продукции животного происхождения и защиту населения от болезней, общих для человека и животных.
Реализация предприятиями общественного питания продукции, изготовленной из сырья без ветеринарных сопроводительных документов, подтверждающих её безопасность, может нести риски для здоровья жителей Кемеровской области – Кузбасса.
Порядок регистрации площадок во ФГИС ВетИС компонент «Цербер» регламентирован Приказом Минсельхоза России от 13.05.2025 № 331 «Об утверждении порядка представления информации в Федеральную государственную информационную систему в области ветеринарии и получения информации из нее».
Для регистрации и подтверждения предприятия общественного питания во ФГИС ВетИС компонент «Цербер» и ФГИС ВетИС компонент «Меркурий», предприятиям общественного питания необходимо обратиться в государственные бюджетные учреждения, подведомственные Управлению ветеринарии Кузбасса, соответствующие территориальному расположению площадки.
С контактной информацией данных учреждений можно ознакомиться на сайте Управления ветеринарии Кузбасса пройдя по ссылке: vetkuzbass.ru/podvedomstvenye-uchrezhdenija
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Город
