Дело в том, что мы едим слишком много скрытой соли. Ее много не только в соленых огурцах, селедке или колбасе, но - кто бы подумал - в обычном хлебе, сладкой выпечке и даже мороженом и шоколаде.
Рекомендованная норма: 5 граммов соли в день - это рекомендация ВОЗ, и ее придерживаются врачи во всем мире.